造型甜點裝飾課程

Decorated Dessert Course






造型甜點裝飾課程

Decorated Dessert Course

小巧可愛的小甜點,經過裝飾的不同技巧
會讓成品更加加分及吸睛,也增添了更多不同的獨特性。 

星空棒棒糖 (Galaxy Lollipop)

嘴邊的星空,浩瀚無垠。
透過材料的特別變化可以做成各式各樣不同種類的星空棒棒糖。是短時間內可量產的高CP值項目,好上手也很好變化出不同造型。

馬林糖 (Meringue)

擁有超高人氣的馬林糖,利用蛋白與糖即可創造出不同的變化。掌握基礎特性後將可自行運用變化,創造出更多造型,經常是節慶中不可或缺的甜點

藏晶格珠寶糖 (Edible Jewelry)

利用透明糖果的特性,製作出一系列的食用擬真珠寶效果,感受透明的糖果張力,就像一顆鑽石,非凡成就。

泰式和菓子 - 露楚 (Luk Chup)

露楚是一款泰國皇室宫廷甜點。與日式和菓子不同的地方是泰式和菓子所使用的是綠豆餡+椰奶,外層光亮的效果是沾上多層的透明果凍液而形成的光澤感,Bling Bling光亮的外表很難不讓人喜歡。

「將愛好變成工作」
我們希望能在台灣創造出更多「將愛好變成工作」的光采女性。你們願意與我們一同向前邁進嗎? 

 



選擇大福課程


企業與國際師資

授課人員均取得世界蛋糕大賽金獎以上之或於國際企業任職專業技術水平篩選。

提供就業創業管道

提供就業及創業之專業技術輔導,企業化經營模式讓你未來的路更寬廣。

成為認證師資

經過專業的評定,優秀的人才我們給予並協助您取得師資資格的機會。


見證培養專業技能

曾經是上班族或家庭主婦,如今他們都是擁有專業技術的蛋糕裝飾職人。

Jess

Hong Kong (香港) / JSA、PME、SK 認證師資

原從事GIA鑽石鑑定師工作,接觸翻糖蛋糕裝飾後,開啟我人生的夢想,透過受訓成為JSA國際認證師資,讓人生更加充實。

Setphey

Taiwan (台灣) / JSA、PME、SK 認證師資

原在日商公司擔任內勤,因為喜愛烘焙,接觸日本JSA的認證訓練後,紮實的學習與練習,順利取得師資資格,轉而輔導更多烘焙職人。

日本JSA講師認證訓練