Royal Icing Course




真正皇室的糖霜精隨


The Royal Icing Course

人佛需金裝,蛋糕要拉線


  • 多層次蛋糕噴繪技巧
    在這門PME的認證受訓當中,閣下會被接受噴槍技巧的造型蛋製作的訓
    練。 
  • 蛋糕拉線設計練習
    多種拉線種類的設計以及教學指導,閣下透過這樣的訓練在未來自行設計時可以增加競爭力。
  • 結訓後頒發證書
    當閣下完成PME認證受訓後,講師評定作品品質與技術符合後直接頒發PME英國認證證書。 
  • 基礎訓練
    完整的基礎紮實訓練,從翻糖的基本基礎披覆與操作介紹及練習,無論有無經驗皆可以從課程訓練當中獲得更多經驗累計,基礎的拉線講解及操作可以有效提升皇室糖霜的掌握能力,進而對於整蛋糕設計有更精成就與成果。
  • 進階訓練
    整體的蛋糕設計訓練需要運用高等級的糖霜拉線裝飾,閣下將透過基礎訓練獲得更高的進階技巧技術,以達成完成整體拉線蛋糕的設計裝飾。
  • 蛋糕噴繪
    除了糖霜拉線技巧之外,本受訓課程額外指導蛋糕噴繪的專業技巧,透過專業的噴繪指導,閣下可以使蛋糕更加生動閃耀,以及對於商業用途有極大的幫助,有助於節省色膏使用達到相同效果,對於販售蛋糕的商家來說是相當值得學習的技巧。

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PME認證訓練費用明細

PME認證訓練費用 【標配】

18,200 NTD

PME認證器材費用 【標配】

4,900 NTD

PME受訓書籍費用 【標配】

400 NTD

多層蛋糕展示用壓克力盒乙座【選配】

2,400 NTD

訓練需自行準備載具裝載蛋糕盒,若需要選配壓克力蛋糕盒須提前預約,選配內容為非必要金額,閣下可自行選擇。
PME 皇室糖霜課程總費用為$23,500元 (如有加購壓克力盒總金額為$25900)

四日班為每日上午9點至晚間18點,三日密集班為每日上午9點至晚間21點。

查詢時間表及報名提交

填寫以下表格後並非完成全部報名流程,

將會有專人一對一進行聯繫協助後續完成報名繳費。

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