日式和菓子專修課程

KANASHI和菓子 (こなし)

Japanese Konashi Course

    KONASHI與練切菓子相似,但做法和發源地不同。
    練切來自於關東、KONASHI來自於關西。使用蒸製法口感較為有彈性。 


    課程內容
    ◎ KONASHI外皮講解及示範
    ◎ 外皮染色方法與注意事項
    ◎ 內餡口味調配與變換方法

    款式: 8款 

課程費用

【日式】KONASHI 8款

 5,500 NTD

● 課程時間約4小時 


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